Das exklusive Weihanchts-Dessert von Spitzenkoch Patrick Coudert ist ein himmlischer Abschluss Ihres Feiertags-Dinenrs. Eine schöne Abwechslung zu den traditionellen Weihnachtsgerichten. Viel Spaß beim Nachkochen!
Patrick Couderts Produkte gibt es ganz exklusiv nur bei uns. Hier geht es zu seinen Spitzen-Zutaten!
Bratapfel gefüllt mit Apfel-Marzipan-Fruchtaufstrich
an Riesling-Zimt-Sabayon
Zutaten für 4 Personen:
4 grosse Äpfel (Boskop oder Cox Orange)
8 Kumquats
1 Orange [...]
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Festliches Weihnachts-Dessert von Patrick Coudert
Hirschfilet in grüner Pfeffer-Bourbonvanille-Sauce von Patrick Coudert
Heute präsentieren wir Ihnen das zweite exklusive Festtags-Rezept von Gourmet-Koch Patrick Coudert – leckeres Hirschfilet, dazu eine grüne Pfeffer-Bourbonvanille-Sauce – das ist ein Gedicht an den Weihnachtsfesttagen.
Er absolvierte seine Ausbildung als bester Lehrling Frankreichs, bekochte das „Who is who“ der VIP Szene, arbeitete in Spitzenhotels, führt erfolgreich Kochstudios und vier Kochschulen. Außerdem hat er eine [...]
