Jun 8th, 2010
by Gourmondo.
Berater und Buchautor Christopher Thum widmet sich in dieser Ausgabe dem Business aus seinem Business Style Guide… und im Speziellen dem Geschäftsessen.
„Halt! Hiergeblieben! Ist hochinteressant… Versprochen!”
Es ist nämlich heutzutage keineswegs so, dass man da nix falsch machen kann. Passiert leider jeden Tag… Ich spreche da aus Erfahrung.
Da kommen zum Beispiel gerne mal Gäste mit ihren [...]
Mai 21st, 2010
by Gourmondo.
Jan Göran Barth, Küchenchef im Schloß Bellevue, entführt uns in seiner neuesten Kolumne in die Welt der scharfen Sachen. Er berichtet über Chillis, Jalapenos und Scoville…
Schnallen Sie sich an, denn Manches ist schärfer als die Polizei erlaubt!
Ein thailändisches Wokgericht, ein scharfes Barbecue oder eine mexikanische Spezialität mit Mole zubereitet können die Stimmung richtig anheben. Die [...]